近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了冷凍飲品監(jiān)督抽檢結(jié)果，整體抽查合格率為94.6%，發(fā)現(xiàn)的主要問題包括大腸菌群、菌落總數(shù)、甜蜜素、蛋白質(zhì)等項(xiàng)目不合格。

     據(jù)了解，本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰，共抽檢樣品149批次，覆蓋19個(gè)生產(chǎn)省份的91家企業(yè)，其中有8批次不合格，抽查合格率94.6%。

     據(jù)介紹，此次抽檢冰棍樣品52批次，不合格樣品數(shù)為5批次，樣品不合格率為9.62%，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)、甜蜜素。抽檢雪糕樣品57批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為3.51%，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)。抽檢冰淇淋樣品29批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為3.45%，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為蛋白質(zhì)。抽檢雪泥樣品7批次，食用冰樣品3批次，甜味冰樣品1批次，均未檢出不合格樣品。