如今，只要你打開微信，總能看到微信朋友圈中，一些朋友推銷奢侈品、化妝品、衣服等。其中，自制食品更是占有一席之地。“朋友圈”里打著熟人牌賣自制食品的人越來(lái)越多。然而在自制美食微信銷售火爆的背后，存在著無(wú)食品安全監(jiān)管、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等隱患，當(dāng)消費(fèi)者權(quán)益被侵犯后也很難維權(quán)。

　　 微信圈里做起生意

　　 相較于實(shí)體店或者淘寶網(wǎng)，微信朋友圈的運(yùn)營(yíng)成本和操作難度要小得多，賣家可以直接拍照通過(guò)手機(jī)上傳，然后與買家進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的直接溝通。通過(guò)微信留言下訂單，然后“一手交錢，一手交貨”，通常都是同城交易。

　　 “只有選購(gòu)好的材料，才能做出好吃的蛋糕?！崩钆烤褪菍⒑姹涸凇叭铩弊龅梅浅；鸨摹吧馊恕?。李女士坦言，生意很不錯(cuò)，“現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了兩年，除了個(gè)人的訂購(gòu)之外，偶爾也會(huì)有一些企業(yè)公司的聚會(huì)、婚禮甜品等都會(huì)找到她。”與此同時(shí)，隱患也就此埋下?！艾F(xiàn)在大部分私人烘焙作坊都沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，因?yàn)樽龅氖桥笥讶Φ纳?，靠的就是朋友的信任，?dāng)然我也是憑良心做事?！崩钆扛嬖V記者。

　　 食品安全成“三不管”

　　 “微信美食”受到不少無(wú)暇做飯或不愛動(dòng)手的市民喜愛。水母網(wǎng)采訪了一些在朋友圈購(gòu)買過(guò)私房菜的市民。

　　 市民肖先生告訴記者，他經(jīng)常會(huì)在微信朋友圈購(gòu)買私房菜，有時(shí)家里來(lái)了客人，不愿在外面吃，在微信朋友圈里購(gòu)買菜品就顯得十分方便?！斑@些私房菜都很火，有時(shí)候得提前好幾天預(yù)訂，我很認(rèn)可這種銷售模式?！毙は壬f(shuō)?！暗皳椤⑺案?、辣醬、醬雞爪……”市民劉女士粗略算了下，自己通過(guò)微信購(gòu)買的“私房菜”不下十種。

　　 記者咨詢市食品藥品監(jiān)督管理局。一位工作人員表示，目前，還沒有具體的政策將網(wǎng)絡(luò)私房菜銷售納入食藥監(jiān)局的監(jiān)管范圍，對(duì)于利用網(wǎng)絡(luò)在微信朋友圈銷售食品這一塊，只能通過(guò)工商局咨詢。當(dāng)記者向12315熱線以吃私房菜拉肚子為由投訴時(shí)得知，由于沒有經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，記者與銷售方屬于私下交易，消費(fèi)者熱線也沒有辦法幫助維權(quán)?！巴ㄟ^(guò)無(wú)證經(jīng)營(yíng)舉報(bào)，但是他們又只是在家做沒有門頭房，所以也不能受理?！?