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上海亞榮淺析煙葉生產(chǎn)中濃縮溫度對提取液中中性香味成分的影響

2021-10-27 12:01:51
[導(dǎo)讀]為了探索再造煙葉生產(chǎn)中不同濃縮溫度對煙草提取液中性香味成分的影響,上海亞榮采用同時蒸餾萃取-氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)并結(jié)合感官質(zhì)量評價,分別研究了低端和高端再造煙葉產(chǎn)品生產(chǎn)時提取液的濃縮溫度對中性香味成分的影響。
天然產(chǎn)物提取液在加熱濃縮過程中常常伴隨著易揮發(fā)性香氣成分的損失。在再造煙葉生產(chǎn)過程中,煙草原料經(jīng)提取后大量的揮發(fā)/半揮發(fā)中性香味成分進入到提取液中 ,這些中性香味成分是影響煙草香氣質(zhì)、香氣量及香 型的重要化學(xué)組分 。因此研究不同再造煙葉產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,濃縮溫度對產(chǎn) 品質(zhì)量的影響至關(guān)重要。為此,采用同時蒸餾萃取一氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)并結(jié)合感官質(zhì)量評價,分別研究了低端和高端再造煙葉產(chǎn)品生產(chǎn)時濃縮溫度對中性香味成分的影響,旨在為在再造煙葉生產(chǎn)時選取適宜的濃縮溫度提供技術(shù)支持。

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