凱式定氮儀實測回收率是最關鍵的，所有指標都為其服務；并且這個指標可以實際方便操作檢驗，做到心中有數。取標準的硫酸銨放到烘箱上烘干兩小時后，取一定量進行定氮儀檢測，因為硫酸銨的含氮量是已知的；我們把烘干后的硫酸銨檢測含氮量的實際值與已知硫酸銨的比值既是回收率。這個比值自己檢測，誰都沒法造假的。(硫酸銨即使烘干后硫酸銨含有量≥99%，不是100%。如按99%計能實際達到99.5%以上為佳）供大家參考。
含氮量如果高于35%，那就對回收率實際檢測值要求更高，比如尿素、磷酸脲、雙氰胺等?；厥章蕦崪y要求99.8%以上。