離心機是借助離心運動進行工作的一種儀器。離心運動是指物體有遠離中心運動的現象, 當物體在做非直線運動時 (非牛頓環(huán)境, 例如:圓周運動或轉彎運動) , 因物體一定有本身的質量存在, 質量造成的慣性會強迫物體繼續(xù)朝著運動軌跡的切線方向 (原來那一瞬間前進的直線方向) 前進, 而非順著接下來轉彎過去的方向走。離心機是利用離心力和離心運動, 分離液體與固體顆?；蛞后w與液體的混合物中各組分的機械。目前, 離心機已經成為醫(yī)學檢驗、制藥、化工、石油、食品和污水處理等行業(yè)中一種非常重要的在線檢測分析儀器。
