在制冷系統(tǒng)中是否存在過冷度和過熱度是評判制冷系統(tǒng)是否穩(wěn)定和性能高低的重要指標，過冷度存在減少了干度，提高單位制冷量。上海衡平儀器儀表廠通過曾冬琪對冷庫氨壓縮蒸發(fā)制冷系統(tǒng)進行了能量分析和炯分析，在制冷系統(tǒng)中設(shè)計過熱度與過冷度的重要意義。若沒有過冷度，因制冷劑在管路中存在壓力損失，管路內(nèi)飽和液體由于壓力降低便會變?yōu)椴黄胶鉅顟B(tài)，液體蒸發(fā)，從而進入蒸發(fā)器的制冷劑干度會變大，系統(tǒng)的單位制冷量便會降低，影響機組的性能系數(shù)。因此，機組設(shè)計時需取適當(dāng)?shù)倪^冷度，同時，上海衡平儀器儀表廠將冷凝器出口液管中的高溫液體與外界冷介質(zhì)進行熱交換也可減少閃蒸氣體;若機機組不存在過熱度時，系統(tǒng)會存在制冷劑液滴進人制冷壓縮機造成液擊:等事故。過熱度太高也有缺點，過熱度偏高會引起壓縮機排氣溫度(排氣過熱度)升高，壓縮機運行工況惡化壽命降低，所以過熱度應(yīng)該控制在一定范圍內(nèi)。研究過冷度和過熱度的在制冷系統(tǒng)內(nèi)的設(shè)計，上海衡平儀器儀表廠對提高冷水機的系統(tǒng)性能和穩(wěn)定性有重要意義。