2014年11月20日-21日，2014中國（上海）食品安全科技峰會在上海舉辦，并同期舉辦“第二屆快速檢測暨移動實驗室發(fā)展高層論壇”，會議旨在分享食品質(zhì)量安全管控先進經(jīng)驗，建立有效的檢驗檢測機制，健全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制和可追溯體系，交流分析檢測最新技術(shù)和解決方案，探討如何應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段，提高快速檢測、在線檢測的能力，研究移動實驗室在應(yīng)對食品安全突發(fā)事件、維護公共安全等方面的重要作用和意義。

開幕式

會議現(xiàn)場

　　本次會議由上海市食品學(xué)會、上海市食品安全工作聯(lián)合會主辦，上海海洋大學(xué)和上海浩韻文化傳播有限公司承辦，上海天臣集團協(xié)辦，賽默飛世爾科技、上海儀電科學(xué)儀器、中食安食品科技公司、珀金埃爾默公司、華東電腦、上海透云物聯(lián)網(wǎng)公司、我查查、希樂侖科技、勤邦生物、百度（百度筷搜）等企業(yè)大力支持。來自食品企業(yè)、儀器公司、檢測機構(gòu)、科研院所、大專院校等相關(guān)行業(yè)的500多位專家、領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)負責(zé)人出席了本次會議。

嘉賓合影

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、上海市食品學(xué)會理事長 潘迎捷

上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長 顧振華

工業(yè)和信息化部軟件與集成電路促進中心公共服務(wù)平臺處副處長 陳娟

上海天臣集團董事長 徐良衡

與會代表與賽默飛世爾公司交流

與會代表與上海儀電公司交流

賽默飛世爾科技最新移動檢測車

　　本次會議包括主題論壇、技術(shù)應(yīng)用和專題研討會三個組成部分。邀請了上海市食安辦領(lǐng)導(dǎo)帶來精彩報告,工信部消費品司專家重點介紹《食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作進展情況》，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院專家?guī)怼犊鞕z試劑盒評價體系研究》，上海質(zhì)量和標準化研究院、浙江大學(xué)等領(lǐng)導(dǎo)專家針對《大數(shù)據(jù)視角下的食品安全監(jiān)管》和《大據(jù)時代幾種快速檢測技術(shù)》帶來精彩報告，GFSI全球食品安全倡議組織和中糧集團代表分享了《食品安全--共同責(zé)任》，中國物品編碼中心、上海農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心帶來《基于統(tǒng)一編碼的全供應(yīng)鏈追溯助力食品安全、上海市“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系構(gòu)建》，上海食品研究所、光明食品集團也帶來《食品生成全過程質(zhì)量安全風(fēng)險防范與監(jiān)控、推廣質(zhì)量追溯制度，強化食品安全保障》精彩報告，天臣、上海儀電、百度《移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障食品安全、互聯(lián)網(wǎng)方法助力食品安全》，上海律協(xié)、大成律師事務(wù)所、美國凱赫律師事務(wù)所帶來《食品安全法律法規(guī)及風(fēng)險空間》等議題展開深入交流和探討。在各方的共同努力之下，這是一次高層次、高水平和高質(zhì)量的交流學(xué)習(xí)盛會，也是展示食品安全最新技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案最理想的行業(yè)平臺。

　　 同時感謝全球食品安全倡議組織（GFSI）、工業(yè)信息化部消費品司、中國檢驗檢疫科學(xué)研究所、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、上海農(nóng)委、上海市食藥局、上海市出入境檢驗檢疫局、上海市質(zhì)量和標準化研究院、中國物品編碼中心、美國藥典委員會、上海市食品研究所、中糧集團、光明(食品）集團、旺旺集團、光明乳業(yè)、蒙牛集團、伊利集團、益海嘉里、Registrar Corp 、深圳眾和正通、美凱純生物、上海律協(xié)、大成律師事務(wù)所、美國凱赫律師事務(wù)所等單位的支持與參與！