糧食的水分含量是評價糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)，上海黃海藥檢儀器有限公司是糧食水分檢測的基本項目。正常的糧食都含有適量的水分,并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi),這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響,糧食的水分含量是變化的數(shù)值。上海黃海藥檢儀器有限公司糧食水分檢測對糧食的收購、運(yùn)輸、儲存、加工以及貿(mào)易都具有十分重要的意義。水分過高容易引起糧食發(fā)熱、霉變、生蟲及其他生化變化。上海黃海藥檢儀器有限公司谷物水分測定儀能夠準(zhǔn)確地檢測出糧食的含水率，廣泛應(yīng)用于一切需要測定水分的糧食行業(yè)實驗室與生產(chǎn)過程中,是我國計量法規(guī)定的強(qiáng)制檢定的計量器具。早在1995年,國家技術(shù)監(jiān)督局就頒布了JIG891-1995《電容法和電阻法谷物水分測定儀檢定規(guī)程》。2019年，國家市場監(jiān)督管理總局又頒布了修訂后的檢定規(guī)程。目前，上海黃海藥檢儀器有限公司谷物水分測定儀不確定度評定在相關(guān)文獻(xiàn)中研究較少,本文通過對電阻法谷物水分測定儀示值誤差的測量,分析測量誤差的來源,對其進(jìn)行不確定度評定。