白藜蘆醇早在1924年就被發(fā)現(xiàn), 它是一種天然的抗氧化劑, 可降低血液粘稠度, 抑制血小板凝結(jié)和血管舒張,保持血液暢通,可預防癌癥的發(fā)生及發(fā)展, 具有抗動脈粥樣硬化和冠心病、缺血性心臟病、高血脂的防治作用, 并具抑制腫瘤的作用, 可用于治療乳腺癌等疾病。白藜蘆醇存在于多種植物體中。白藜蘆醇高端制劑產(chǎn)品(包括藥品及保健品)近千余種,國際上主要從虎杖中提取生產(chǎn)原料,而虎杖是一種廣泛分布于中國的蓼科草本藥用植物, 多應用于燙傷治療。虎杖的根和根莖含有白藜蘆醇, 但遭受世界各地對藥材資源的搶奪, 虎杖資源會出現(xiàn)萎縮的局面?，F(xiàn)已有用葡萄籽和花生衣為原料提取白藜蘆醇的新工藝獲得成功的報道 。我國學者測定出花生根莖中白藜蘆醇含量是花生衣幾十倍和葡萄籽幾百倍, 而且沒有與色素分離技術難關,但以花生根莖為原料進行白藜蘆醇開發(fā)的研究尚未見報道?；ㄉo原本是廢棄物,用它提取白藜蘆醇可變廢為寶, 并且花生根莖中的白藜蘆醇含量也相當可觀, 將更具有市場競爭力, 可以增加農(nóng)民收入。

  本文首先利用GC/MS和HPLC對合肥地區(qū)主要種植品種花生根莖分離測定, 通過選擇超聲波技術輔助提純、大孔徑樹脂吸附除去雜質(zhì)等精制工藝流程,定量制得白藜蘆醇精品;最后根據(jù)原料費用、工藝流程成本、白藜蘆醇精品市場價格等, 推算出花生根莖白藜蘆醇開發(fā)的經(jīng)濟價值。

利用GC/MS和HPLC對花生根莖白藜蘆醇的檢測

實驗方法

  儀器與藥品　Agilent6890 /5973N色/質(zhì)聯(lián)用儀、色譜柱HP5 -MS(30m×0.32mm×0.25μm)石英毛細管柱,Agilent1100 HPLC色譜儀、PhenomenexSynerglPolar-RPC18色譜柱(4.6mm×150mm, 4μm), W201B恒溫水浴鍋,小型粉碎機、氮吹儀、分析天平、回旋震蕩器、各種移液管及常用的玻璃儀器。色譜純乙腈、白藜蘆醇標準品購自Sigma公司, 氫氧化鈉(優(yōu)級純), 乙醇、二氯甲烷、硫酸等試劑為市售分析純。采集安徽省合肥市長豐縣、肥東縣、肥西縣普遍栽培的優(yōu)良花生品種豫花3號、魯花11 號、魯花9號、皖花2號和廬花8號等的根莖為樣品。

白藜蘆醇提取方法　

  花生根莖樣品清洗晾干, 粉碎后精確稱取50g于燒瓶中, 加入乙醇30mL, 70℃冷凝回流提取1h, 重復提取3次,合并提取液。再加入二氯甲烷,放入回旋震蕩器中震蕩萃取20 ～ 30min, 分離出萃取液, 放入氮吹儀中濃縮至10mL。進行白藜蘆醇成分測定, 每個樣品重復3 次取平均值。

白藜蘆醇分析方法　

(1)HPLC,流動相乙腈:水(26∶74), 流速1.0mL/min, 柱溫25℃。

(2)質(zhì)譜檢測器 , EI離子源, 電子量70eV;EI源溫度250℃;四極桿溫度150℃;掃描范圍45 ～ 450amu。GC分析條件:進樣口溫度:250℃;柱溫:70℃(4min)10℃/min270℃(2min);進樣量:1.0μL。

結(jié)論

(1)廢棄的花生根莖中白藜蘆醇的含量依次為根>莖>葉;不同品種對花生根莖中白藜蘆醇的含量影響較大。

(2)花生根白藜蘆醇高純化精品定量制取實驗成功,獲得約113mg平均純度為51.33%白藜蘆醇粗品和3.20mg純度為90.00%白藜蘆醇精品。

(3)大孔樹脂A-B8對白藜蘆醇、原花生素的吸附、分離效果與其它物品比較, 有較大優(yōu)勢, 并具有經(jīng)濟、安全、方便的優(yōu)點。

(4)花生根中含有白藜蘆醇, 并且含量相當可觀, 易提純, 工藝流程簡易,工藝設備容易制造。

(5)農(nóng)戶種植花生, 每年每667m2 每收獲一次花生,利用廢棄的花生根莖生產(chǎn)白藜蘆醇, 就可獲得至少790元的純利潤。

(6)花生根莖白藜蘆醇的開發(fā), 變廢為寶, 具有科學價值, 并且擁有廣闊的原料市場, 經(jīng)濟利益十分可觀, 市場需求量大, 市場競爭力強。